­
Lalvadi: Nisan 2021

Thursday, April 10, 2025

Tahıl-Bakliyat

Bulgur

13:16
BAĞIRSAK KANSERİ SAVAŞCISI  BULGUR    Bulgur, Anadolu insanının vazgeçilmez besin maddelerinden biridir. Özellikle kış aylarında bulgur tüketimi daha da artmaktadır. Tıp dünyasında son zamanlarda yapılan araştırmalar da, bu değerli besin maddesinin son derece önemli bir özelliğini daha ortaya çıkardı. Bu önemli özellik ne mi? Hemen söyleyelim:  Bulgur, özellikle bağırsaklarda kanser riskini büyük oranda azaltıyor.   Bazı kişiler tarafından "köylü yiyeceği"...

Continue Reading

Hayvansal Gıdalar

Tarçınlı Bal

14:00
     Tarçınlı bal tek kelime ile mucizevi doğal bir ilaç. Kanserden kilo vermeye, kalp hastalıklarından kolesterole, soğuk algınlığından cilt enfeksiyonlarına kadar ...iyileştiremediği hastalık yok gibi…Hindistan’da bir geleneksel tıbbi tedavi yöntemi ile balın yanık tedavisindeki etkisin kıyaslandığını ve 1 haftanın sonunda balla tedavi edilen yanıkların %91, diğer yöntemle tedavi edilenlerin %7 oranlarında enfeksiyon riskinden korunduğunu biliyor muydunuz?Bir başka...

Continue Reading

Tahıl-Bakliyat Yemekleri

Topalak

11:42
Ege'nin sebze kültürünü tahıl ve etle birleştiren Uşakmutfağının vazgeçilmezleri arasında yer alan topalak yemeği de farklı lezzet arayanların ilgisini çekiyor. Özellikle düğün sofralarında yerini alan topalak, besleyiciliği ve ekonomik olma özelliğiyle dikkati çekiyor.Uşak Aşçılar ve Pastacılar Derneği Başkanı Fatih Demir, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Yörük kültürünün egemen olduğu Uşak mutfağında topalağın önemli yer tuttuğunu söyledi. Bulgur ve kıymanın yoğrularak küçük toplar halinde et suyu ile...

Continue Reading

Hayvansal Gıdalar

Süt

14:00
Süt, dişi memelilerin yavrularını beslemek için memelerinden gelen, besin değeri yüksek olan beyaz bir sıvıdır. Ayrıca bazı bitkilerin türlü organlarında bulunan beyaz renkte öz suya ve erkek balığın tohumuna da süt denir.M.Ö. 8000 yılına ait, Anadolu’da tapınak duvarlarında, evcilleştirilmiş, taşıma, süt ve et temini maksadıyla kullanılan sığırları gösteren çizimlere rastlanmıştır.İnsanoğlu, 5000 yıldan beri süt içmektedir. Bu konudaki ilk kanıtlar Dicle ve Fırat ırmakları arasında kurulan Sümer Uygarlığı'nın...

Continue Reading

Çorbalar

Corona virüsten koruyan çorba: Ezogelin

13:13
Coğrafi işaretli ürün olarak Türk Patent Marka Kurumunca tescillenen ezogelin çorbası, grip, soğuk algınlığı gibi hastalıklarda koruyucu özelliği ile sofraların vazgeçilmezidir.Soğuk kış günlerinin yaklaşmasının ardından sofralarda yerini alacak çorbalar arasında en önemlisi ezogelin çorbası olacak. Corona virüs, grip, soğuk algınlığı gibi hastalıklarda koruyucu özelliği ile bilinen ezogelin çorbası sofraların vazgeçilmezi olacak.Ezogelin çorbası tescillendi Geçtiğimiz günlerde Oğuzeli Belediyesi yaptığı yazılı açıklamayla...

Continue Reading

Sebze Yemekleri

Kabaklı patatesli yemek

13:10
Sebzelerin lezzetinden ve faydalarından yararlanmak için kabaklı patatesli yemek nasıl yapılır merak mı ediyorsunuz? Sevdiklerinize hazırlamak için kabaklı patatesli yemek tarifi, yapılışı ve malzemeler...Kabaklı patatesli yemek tarifiKabaklı patatesli yemek malzemeleri2 yemek kaşığı zeytinyağı1 adet orta boy soğan3 adet kabak1 adet havuç1 adet patates1 adet domates1 yemek kaşığı salça1 tutam dereotuTuz ve istenilen baharatlarKabaklı patatesli yemek yapılışı2 yemek kaşığı...

Continue Reading

 
 
 
 

Merhancag

İletişim Formu

Ad

E-posta *

Mesaj *

 
Created By ThemeXpose
- Template by SoraTemplates